Tirumala Laddu: తిరుమల శ్రీవేంకటేశ్వర ఆలయంలో లడ్డూల నాణ్యతను వెంటనే పునరుద్ధరిస్తామని తిరుమల తిరుపతి దేవస్థానం (టీటీడీ) హామీ ఇచ్చింది. లడ్డూలలో ఉపయోగించే నెయ్యి కోసం ఇప్పుడు కర్ణాటక మిల్క్ ఫెడరేషన్ (కెఎంఎఫ్) కొత్త నెయ్యి విక్రేత సేవలను తీసుకోనున్నట్లు బోర్డు తెలిపింది. లడ్డూల్లో జంతువుల కొవ్వు ఉందన్న ఆరోపణల నేపథ్యంలో రాష్ట్రంలో రాజకీయంగా పెను దుమారం రేగడంతో ఈ నిర్ణయం తీసుకున్నారు.
ఇకపై లడ్డూల నాణ్యత, వాటిలో వాడే నెయ్యి విషయంలో రాజీపడే ప్రసక్తే లేదని శనివారం టీటీడీ కార్యనిర్వహణాధికారి జె. శ్యామలరావు మీడియాకు తెలిపారు. ఇతర నైవేద్యాల్లో ఆవు నెయ్యి, పాల ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని టీటీడీ శనివారం తాత్కాలికంగా నిలిపివేసింది. ప్రఖ్యాత నందిని బ్రాండ్ నెయ్యి ఇప్పుడు టీటీడి వంటగదికి పంపబడుతుంది. నందిని బ్రాండ్ కర్ణాటక మిల్క్ ఫెడరేషన్ (KMF) యొక్క ఫ్లాగ్‌షిప్ బ్రాండ్. ఈ బ్రాండ్ ప్రధానంగా పాలు, నెయ్యి, వెన్న, పెరుగు, చీజ్ మొదలైన పాల ఉత్పత్తులకు ప్రసిద్ధి చెందింది. నందిని బ్రాండ్ ఉత్పత్తులు కర్ణాటకతో సహా భారతదేశం అంతటా ప్రసిద్ధి చెందాయి. దాని నాణ్యత, విశ్వసనీయత కారణంగా వినియోగదారులలో గొప్ప డిమాండ్ ఉంది. కేఎంఎఫ్ భారతదేశంలోని అతిపెద్ద పాల ఉత్పత్తిదారులలో ఒకటి. నందిని బ్రాండ్ క్రింద అధిక నాణ్యత గల పాల ఉత్పత్తులను సరఫరా చేస్తుంది. శుక్రవారం 73 వేల మందికి పైగా యాత్రికులు ఆలయాన్ని సందర్శించారు.
అక్టోబర్ 4 నుంచి 12 వరకు జరగనున్న బ్రహ్మోత్సవం కోసం కూడా నెయ్యి స్టాక్ సేకరిస్తున్నారు. ఏటా జరిగే ఈ మహోత్సవానికి లక్షలాది మంది భక్తులు వస్తారని అంచనా వేస్తున్నారు. ఆంధ్రప్రదేశ్ మంత్రి నారా లోకేష్ నాయుడు మాట్లాడుతూ, “కేఎమ్‌ఎఫ్ వంటి కొత్త విక్రేత ఉత్తమ నాణ్యమైన నెయ్యిని సరఫరా చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. నెయ్యి సరఫరాకు సంబంధించి ఎటువంటి సంక్షోభాన్ని మేము ఊహించడం లేదు.” అని పేర్కొన్నారు. ఆలయ వంటశాల ఇన్‌చార్జి మునిరత్నం మాట్లాడుతూ.. ధార్మిక కార్యక్రమాల సందర్భంగా ఆలయంలో రోజూ 8-9 లక్షల లడ్డూలు నిల్వ ఉంటాయని తెలిపారు. బ్రహ్మోత్సవాల సందర్భంగా 7-8 లక్షల మంది భక్తులు ఆలయాన్ని సందర్శిస్తారని అంచనా వేయగా, లడ్డూలకు సరిపడా నెయ్యి నిల్వను సిద్ధం చేస్తున్నారు.
“శ్రీవారి ప్రసాదం” అని పిలువబడే ఇతర నైవేద్యాలకు ఆవు నెయ్యి ఆధారిత ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని టీటీడీ శనివారం తాత్కాలికంగా నిలిపివేసింది. మూలాల ప్రకారం, టీటీడీ యొక్క ఒక కమిటీ ఉచిత ఆహారం లేదా “అన్న ప్రసాదం” తయారీలో ఉపయోగించే ముడిసరుకు నాణ్యతలో లోపాలను గుర్తించింది, దీని తర్వాత అన్ని సరఫరాలను తాత్కాలికంగా నిలిపివేసారు. కొత్త విక్రేతల కోసం ఏర్పాట్లు జరుగుతున్నాయి. కమిటీ సభ్యులు యాత్రికుల నుండి రోజువారీ అభిప్రాయాన్ని కూడా తీసుకుంటారు.
ఇదిలా ఉండగా, బ్రహ్మోత్సవాల సందర్భంగా భక్తుల రద్దీ ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉన్నందున టీటీడీ ట్రాఫిక్‌ హెచ్చరికలు జారీ చేసింది. అక్టోబర్ 7 నుంచి 9 వరకు ఆలయ ఘాట్ రోడ్లపైకి ద్విచక్ర వాహనాలను అనుమతించరు. ట్రాఫిక్‌ ఇబ్బందులు తలెత్తకుండా ఉండేందుకు యాత్రికులు వ్యక్తిగత వాహనాలను తిరుపతిలో వదిలి ఏపీఎస్‌ఆర్‌టీసీ బస్సులను వినియోగించుకోవాలని టీటీడీ సూచించింది.
